오이는 깨끗이 씻어 어슷하게 썬다
오이에 소금을 약간 뿌려 10분간 절인다
절인 오이의 물기를 제거한다
된장, 다진 땅콩, 다진 마늘, 설탕, 참기름을 섞어 양념장을 만든다
오이에 양념장을 넣고 잘 버무린다
접시에 담고 땅콩가루와 깨를 뿌려 완성한다
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