완숙토마토를 쓸 것. 방울토마토 섞으면 감칠맛 올라감. 빵 또는 곁들임 음식과 먹는다. 마늘, 후추는 옵션, 양념은 취향 것.
토마토를 믹서 또는 강판에 간다. 마늘옵션.
그릇에 담고 올리브오일, 발사믹식초 두세바퀴 두른다.
소금을 스프 위에 흩뿌려 준다. 믹서에 갈 때 넣어도 됨.
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