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夏のトマトスープ

完熟トマトを使用してください。ミニトマトを混ぜると旨味が増します。パンや付け合わせ料理と一緒にどうぞ。ニンニクや黒胡椒はお好みで、味付けは自由です。

調理 10分 難易度 EASY 126 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • ミニトマト 5 個
  • トマト 300 g
調味料/ソース
  • 生ニンニク 3 片
  • モデナ バルサミコ酢 5 ml
  • 塩 1 回分(小さじ1/3)
  • 黒胡椒 1 g
  • オリタリア エキストラバージンオリーブオイル 5 ml
栄養サマリー
炭水化物 21.91 g 58%
たんぱく質 4.03 g 11%
脂質 5.2 g 31%
提供量 375g
調理手順
  1. 1

    トマトをミキサーまたはおろし金ですりつぶします。ニンニクはお好みでどうぞ。

  2. 2

    器に移し、オリーブオイルとバルサミコ酢を2～3周かけます。

  3. 3

    スープの上に塩をふりかけます。ミキサーで混ぜる際に加えても構いません。

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