오이를 깨끗이 씻어 얇게 썬다
두부는 물기를 제거하고 한입 크기로 자른다
참치는 기름을 빼고 준비한다
팬에 소량의 기름을 두르고 두부를 노릇하게 굽는다
구운 두부 위에 오이와 참치를 올린다
기호에 따라 소금, 후추 또는 드레싱을 뿌려 마무리한다
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