쑥 쌀마들렌 (계란 대체)

764 kcal
#비건 #저속노화
이미지 준비중
재료
주재료
  • 유기농 골든 아마씨 가루 8 g
  • 쌀가루 50 g
  • 쑥(말린것) 12 g
  • 팽창제(베이킹파우더) 1.5 g
  • 곱게 갈아 물에 더 잘녹는 에리스리톨 25 g
  • 알룰로스 가루 25 g
  • 휘핑크림(조지방함량 35.1%) 150 g
양념/소스
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영양 요약
탄수화물 108.94 g 45%
단백질 8.64 g 4%
지방 55.4 g 51%
제공량 271.5g
조리 순서
  1. 1

    쑥을 깨끗이 씻어 물기를 제거한다

  2. 2

    쌀가루, 베이킹파우더, 소금을 볼에 섞는다

  3. 3

    두유, 올리브유, 애플소스를 다른 볼에 넣고 잘 섞는다

  4. 4

    가루 혼합물에 쑥, 액체 재료를 넣고 부드럽게 섞는다

  5. 5

    마들렌 틀에 반죽을 나눠 담는다

  6. 6

    180도로 예열한 오븐에서 20분간 굽는다

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