ヨモギ米粉マドレーヌ（卵代替）

ヨモギをきれいに洗い、水気を取ります。

米粉、ベーキングパウダー、塩をボウルに入れて混ぜます。

豆乳、オリーブオイル、アップルソースを別のボウルに入れ、よく混ぜます。

粉類のボウルにヨモギと液体の材料を加えて、なめらかになるまで混ぜます。

マドレーヌ型に生地を均等に入れます。

180度に予熱したオーブンで20分焼きます。