두부면을 끓는 물에 1분간 데친 후 찬물에 헹군다
오이, 당근은 채썬다
양념장을 만든다: 간장, 들기름, 식초, 설탕, 다진 마늘, 고춧가루를 섞는다
두부면에 양념장을 붓고 잘 섞는다
채소를 올리고 들깻가루와 깨를 뿌린다
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