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마라샹궈(어묵)

조리 20분 난이도 EASY 613 kcal
#저탄수 #고단백
이미지 준비중
재료
주재료
  • 100% 쌀 어묵 120 g
  • 삶은 달걀 2 개
  • 부침용 두부 160 g
  • 깻잎 0.2 회분(20장)
  • 숙주 100 g
  • 생 양배추 1 인분
  • 팽이버섯 100 g
  • 새송이버섯 1 개
양념/소스
  • 굴소스 15 회분(2스푼)
  • 다진 마늘 20 g
  • 국간장 10 ml
  • 저당 마라소스 20 g
  • 국산 고춧가루 5 인분
영양 요약
탄수화물 72.7 g 46%
단백질 45.95 g 29%
지방 17.66 g 25%
제공량 814g
조리 순서
  1. 1

    어묵, 양배추, 양파, 청경채, 버섯 등 채소를 먹기 좋게 썬다

  2. 2

    팬에 식용유를 두르고 마라소스를 넣어 볶는다

  3. 3

    야채와 어묵을 넣고 센 불에 볶는다

  4. 4

    재료가 익으면 소금과 후추로 간한다

  5. 5

    깨를 뿌려 완성한다

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