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오징어 샐러드

974 kcal
#저당 #고단백 #저탄수 #저칼로리 #지중해 식단
이미지 준비중
재료
주재료
  • 오징어숙회 230 g
  • 양파 60 g
  • 생 오이 100 g
  • 파프리카(노란색) 30 g
  • 파프리카(빨간색) 30 g
  • 사과 100 g
  • 병아리콩(삶은것) 120 g
  • 까망베르 56 g
  • 아보카도 54 g
양념/소스
  • 소금 3 회분(1/3작은술)
  • 홀그레인 머스터드 20 g
  • 스퀴즈드 레몬즙 5 ml
  • 콘디멘토 화이트 발사믹 10 ml
  • 올리브오일 20 스푼
영양 요약
탄수화물 76.09 g 31%
단백질 58.74 g 24%
지방 49.91 g 45%
제공량 838g
조리 순서
  1. 1

    오징어를 깨끗이 씻어 손질한다

  2. 2

    끓는 물에 오징어를 30초간 데쳐 채 썬다

  3. 3

    양상추, 오이, 파프리카 등 채소를 먹기 좋은 크기로 썬다

  4. 4

    볼에 오징어와 채소를 넣고 올리브유, 레몬즙, 소금, 후추로 간한다

  5. 5

    골고루 버무려 접시에 담아낸다

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