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순두부찌개1

553 kcal
#저칼로리 #고단백
이미지 준비중
재료
주재료
  • 물 400 ml
  • 파 12 g
  • 칵테일 새우 (냉동) 123 g
  • 국산콩 순두부 330 g
  • 팽이버섯 60 g
  • 생 애호박 105 g
  • 양파 1 회분(1/2개)
양념/소스
  • 사조참치액 10 g
  • 몽고간장 송표메주 10 ml
  • 저당 굴소스 10 g
  • 다진 마늘 5 티스푼
  • 고춧가루 6 스푼
  • 올리브유 20 스푼
영양 요약
탄수화물 32.69 g 23%
단백질 43.22 g 30%
지방 29.4 g 47%
제공량 1161g
조리 순서
  1. 1

    두부와 채소를 손질한다

  2. 2

    냄비에 식용유를 두르고 다진 마늘, 양파를 볶는다

  3. 3

    돼지고기를 넣고 익힌다

  4. 4

    고추가루를 넣고 잘 볶는다

  5. 5

    물과 다시마 육수를 붓는다

  6. 6

    국물이 끓으면 순두부를 넣는다

  7. 7

    간장, 소금으로 간을 맞춘다

  8. 8

    대파와 계란을 넣고 마무리한다

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