양송이버섯과 가지를 깨끗이 씻어 한 입 크기로 자른다
소고기는 먹기 좋은 크기로 썬다
팬에 식용유를 두르고 소고기를 먼저 볶는다
소고기가 어느 정도 익으면 양송이버섯과 가지를 넣고 볶는다
간장, 설탕, 다진 마늘, 후추로 간을 한다
재료가 모두 익으면 밥 위에 올린다
기호에 따라 파슬리나 깨를 뿌려 마무리한다
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