두부를 물기 제거 후 으깬다
유부는 끓는 물에 데쳐 기름기를 뺀다
각종 채소는 잘게 썬다
팬에 두부를 넣고 약불에 볶으며 수분을 날린다
볼에 두부, 유부, 채소, 양념을 넣어 고루 섞는다
그릇에 담아 마무리한다
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