차돌박이 숙주볶음

조리 20분 난이도 EASY 810 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 콩기름 20 g
  • 부추 100 g
  • 숙주나물 260 g
  • 차돌박이 300 g
양념/소스
  • 후추(검은색) 2 g
  • 설탕 가루 15 g
  • 다진마늘 (1큰술 10g 13칼로리) 20 g
  • 진간정 50 ml
영양 요약
탄수화물 42.1 g 25%
단백질 77.04 g 46%
지방 20.95 g 28%
제공량 767g
조리 순서
  1. 1

    숙주를 깨끗이 씻어 물기를 제거한다

  2. 2

    차돌박이를 먹기 좋은 크기로 자른다

  3. 3

    팬에 식용유를 두르고 차돌박이를 볶는다

  4. 4

    차돌박이가 반쯤 익으면 숙주를 넣고 센 불에서 볶는다

  5. 5

    소금, 후추로 간을 맞춘다

  6. 6

    통깨를 뿌려 마무리한다

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