팽이버섯두부부침

팽이버섯과 두부를 깨끗이 씻는다

두부는 키친타올로 물기를 제거한 후 먹기 좋은 크기로 썬다

팽이버섯은 밑동을 자르고 먹기 좋게 나눈다

볼에 두부와 팽이버섯을 넣고 소금, 후추로 간한다

팬에 기름을 두르고 중약불로 예열한다

두부와 팽이버섯을 올려 앞뒤로 노릇하게 굽는다