통일식빵 한쪽에는 유자잼과 바질페스토를 바르고 다른한쪽에는 마요네즈를 바른다. 그리고 계란과 루메인, 햄을 넣어서 먹는다.
통밀식빵 2장을 준비한다
계란 2개를 풀어 소금 약간과 섞는다
팬에 약간의 올리브유를 두르고 계란을 스크램블한다
식빵 한 장 위에 스크램블 에그를 올린다
원하는 채소(양상추, 토마토 등)를 얹는다
다른 식빵 한 장을 덮는다
반으로 잘라 접시에 담는다
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