두부를 키친타월로 감싸 물기를 제거한다
두부, 그릭요거트, 스테비아를 볼에 넣고 곱게 갈아 크림을 만든다
에스프레소를 준비한다
통밀빵을 에스프레소에 적신 후 컵에 깐다
크림을 위에 올린다
코코아파우더를 체에 내려 뿌린다
냉장고에 1시간 넣어둔 후 먹는다
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