豆腐をキッチンペーパーで包み、水気を取ります。
豆腐、ギリシャヨーグルト、ステビアをボウルに入れてなめらかになるまで混ぜ、クリームを作ります。
エスプレッソを用意します。
全粒粉パンをエスプレッソに浸し、カップに敷きます。
その上にクリームをのせます。
ココアパウダーをふるいにかけて振りかけます。
冷蔵庫で1時間冷やしてから召し上がってください。
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