토마토 카레 두부 야채 스튜
재료
주재료
- 삶은 달걀 1 개
- 카레가루 약간매운맛 25 g
- 국산 고춧가루 1 인분
- 순후추 3 g
- 소금 3 회분(1/3작은술)
- 토마토 퓨레 100 g
- 데친 팽이버섯 1 반찬그릇
- 찐 양배추 1 반찬그릇
- 촌두부 150 g
양념/소스
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영양 요약
탄수화물
40.98 g
40%
단백질
25.47 g
25%
지방
15.82 g
35%
조리 순서
-
1
토마토, 양파, 당근, 두부, 브로콜리를 한입 크기로 썬다
-
2
팬에 올리브유를 두르고 양파와 당근을 볶는다
-
3
토마토와 브로콜리를 넣고 함께 볶는다
-
4
두부를 넣고 살살 섞는다
-
5
카레가루와 물을 넣고 잘 저어준다
-
6
중약불에서 10분간 끓인다
-
7
소금, 후추로 간을 맞춘다
