トマトカレー豆腐野菜シチュー
材料
主材料
- ゆで卵 1 個
- カレー粉（中辛） 25 g
- 国産唐辛子粉 1 人分
- ブラックペッパー 3 g
- 塩 3 回分(1/3小さじ)
- トマトピューレ 100 g
- 湯通ししたエノキ 1 副菜皿
- 蒸しキャベツ 1 副菜皿
- 田舎豆腐 150 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物
40.98 g
40%
たんぱく質
25.47 g
25%
脂質
15.82 g
35%
調理手順
-
1
トマト、玉ねぎ、にんじん、豆腐、ブロッコリーを一口サイズに切ります。
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2
フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎとにんじんを炒めます。
-
3
トマトとブロッコリーを加えて一緒に炒めます。
-
4
豆腐を加えて優しく混ぜます。
-
5
カレー粉と水を加えてよく混ぜます。
-
6
中火で10分ほど煮込みます。
-
7
塩、胡椒で味をととのえます。
