홈메이드 단호박죽

180 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 흰쌀밥 40 g
  • 단호박(찐것) 300 g
양념/소스
  • 알룰로스 가루 40 스푼
  • 소금 2 회분(1/3작은술)
영양 요약
탄수화물 81.96 g 93%
단백질 4.36 g 5%
지방 0.92 g 2%
제공량 382g
조리 순서
  1. 1

    단호박을 깨끗이 씻고 씨를 제거한 뒤 적당한 크기로 자른다

  2. 2

    찜기에 단호박을 넣고 약 20분간 쪄서 익힌다

  3. 3

    익힌 단호박의 껍질을 벗기고 속을 곱게 으깬다

  4. 4

    냄비에 으깬 단호박과 물을 넣고 저어가며 끓인다

  5. 5

    쌀가루(또는 찹쌀가루)에 물을 섞어 풀어준 뒤 냄비에 천천히 넣는다

  6. 6

    약한 불에서 저어가며 걸쭉해질 때까지 끓인다

  7. 7

    소금, 설탕으로 간을 맞춘다

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