토마토와 양파, 감자를 먹기 좋게 썬다
팬에 올리브유를 두르고 양파와 마늘을 볶는다
감자를 넣고 살짝 볶은 뒤 토마토를 추가한다
소금, 후추, 허브를 넣고 약불에서 끓인다
감자가 익을 때까지 뚜껑을 덮고 20분간 끓인다
마무리로 파슬리를 뿌린다
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