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두부 스콘

1,183 kcal
#저당 #고단백 #저칼로리 #비건
이미지 준비중
재료
주재료
  • 메이플 시럽 40 g
  • 포도씨유 40 g
  • 매일두유 99.9 190ml 60 ml
  • 팽창제(베이킹파우더) 13 g
  • 소금 1 회분(1/3작은술)
  • 포리지 오트 180 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 151.82 g 52%
단백질 22.67 g 8%
지방 51.47 g 40%
제공량 334g
조리 순서
  1. 1

    두부를 면보에 싸서 물기를 제거한다

  2. 2

    볼에 두부를 으깨고 박력분, 베이킹파우더, 소금, 설탕을 넣고 섞는다

  3. 3

    차가운 버터를 넣고 손으로 섞어 가루처럼 만든다

  4. 4

    우유를 조금씩 부어가며 반죽을 완성한다

  5. 5

    반죽을 한 덩어리로 뭉쳐 냉장고에서 10분 휴지한다

  6. 6

    반죽을 삼각형 모양으로 자른다

  7. 7

    180도로 예열한 오븐에 20분간 굽는다

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