감자를 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴다
감자를 적당한 크기로 자른다
냄비에 감자를 삶는다
삶은 감자를 꺼내 식힌 후 으깬다
양파, 오이, 당근을 잘게 썬다
으깬 감자에 썬 야채와 마요네즈, 소금, 후추를 넣고 섞는다
그릇에 담아 완성한다
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