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콜리무침

436 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 데친 콜리플라워 400 g
  • 들깨가루 20 g
양념/소스
  • 알룰로스 10 g
  • 저당 마요네즈 40 g
영양 요약
탄수화물 37.08 g 29%
단백질 15.8 g 12%
지방 33.68 g 59%
제공량 470g
조리 순서
  1. 1

    콜리플라워를 깨끗이 씻어 한입 크기로 썬다

  2. 2

    끓는 물에 소금을 넣고 콜리플라워를 2~3분 데친다

  3. 3

    찬물에 헹궈 물기를 뺀다

  4. 4

    볼에 콜리플라워, 다진 마늘, 고춧가루, 식초, 간장, 설탕을 넣고 섞는다

  5. 5

    참기름과 깨소금을 넣고 버무린다

  6. 6

    그릇에 담아 완성한다

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