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カリフラワーの和え物

436 kcal

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画像準備中

材料

主材料

茹でたカリフラワー 400 g
エゴマパウダー 20 g

調味料/ソース

アロローズ 10 g
低糖マヨネーズ 40 g

栄養サマリー

炭水化物 37.08 g 29%

たんぱく質 15.8 g 12%

脂質 33.68 g 59%

提供量 470g

調理手順

1

カリフラワーをきれいに洗い、一口サイズに切る。
2

沸騰したお湯に塩を入れ、カリフラワーを2〜3分茹でる。
3

冷水で洗い、水気を切る。
4

ボウルにカリフラワー、みじん切りのニンニク、唐辛子粉、酢、醤油、砂糖を入れて混ぜる。
5

ごま油とすりごまを加えて和える。
6

器に盛り付けて完成。

AI 영양사 앤디

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