돼지고기 김치 순두부 찌개(삼겹살)

Name: 돼지고기 김치 순두부 찌개(삼겹살)
Total time: 30 min
Yield: 5478 g
Ingredients: 진간장 15 ml; 동결건조 다진마늘 10 g; 생 삼겹살 688 g; 물 1600 ml; 참치액 20 ml; 참기름 25 스푼; 고추가루 50 g; 다시다 쇠고기 20 g; 양파 350 회분(1/2개); 대파 150 g; 행복한콩 순두부 1750 g; 묵은지 800 g

조리 30분 난이도 EASY 3,910 kcal

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이미지 준비중

재료

주재료

진간장 15 ml
동결건조 다진마늘 10 g
생 삼겹살 688 g
물 1600 ml
참치액 20 ml
참기름 2.5 스푼
고추가루 50 g
다시다 쇠고기 20 g
양파 5 회분(1/2개)
대파 150 g
행복한콩 순두부 1750 g
묵은지 800 g

양념/소스

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영양 요약

탄수화물 137.52 g 14%

단백질 213.86 g 22%

지방 277.69 g 64%

제공량 5478g

조리 순서

1

돼지고기와 김치, 순두부, 대파를 먹기 좋게 썬다
2

냄비에 약간의 기름을 두르고 삼겹살을 볶는다
3

삼겹살에 익으면 김치를 넣고 같이 볶는다
4

김치가 익으면 물을 붓고 끓인다
5

고춧가루, 다진 마늘, 간장을 넣고 간을 맞춘다
6

순두부를 숟가락으로 떠 넣는다
7

대파를 넣고 한소끔 더 끓인다

돼지고기 김치 순두부 찌개(삼겹살)

AI 영양사 앤디