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볶음 우동

778 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 파 1 조각(1/2개)
  • 우동면사리 190 g
  • 새우구이 1 회분(작은것 10마리)
  • 베이컨 0.5 회분(3줄)
  • 데친 팽이버섯 1 반찬그릇
  • 느타리버섯 1 회분
  • 양송이버섯 6 개
양념/소스
  • 물엿 10 g
  • 맛간장 100 ml
  • 굴소스 30 회분(2스푼)
영양 요약
탄수화물 106.35 g 53%
단백질 65.42 g 32%
지방 13.5 g 15%
제공량 923g
조리 순서
  1. 1

    양파, 당근, 양배추 등 채소와 고기를 먹기 좋게 썬다

  2. 2

    우동 면은 끓는 물에 30초 데쳐 건진다

  3. 3

    팬에 식용유를 두르고 고기를 먼저 볶는다

  4. 4

    고기가 익으면 채소를 넣고 함께 볶는다

  5. 5

    채소가 어느 정도 익으면 우동 면을 넣는다

  6. 6

    간장, 굴소스, 소금, 후추로 간을 한다

  7. 7

    재료들이 잘 섞이도록 볶아준다

  8. 8

    그릇에 담고 필요하면 참기름이나 깨를 뿌린다

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