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焼きうどん

778 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 長ねぎ 1 조각(1/2개)
  • うどん麺 190 g
  • 焼きエビ 1 회분(작은것 10마리)
  • ベーコン 0.5 회분(3줄)
  • 茹でたエノキタケ 1 반찬그릇
  • ヒラタケ 1 회분
  • マッシュルーム 6 개
調味料/ソース
  • 水飴 10 g
  • だし醤油 100 ml
  • オイスターソース 30 회분(2スプーン)
栄養サマリー
炭水化物 106.35 g 53%
たんぱく質 65.42 g 32%
脂質 13.5 g 15%
提供量 923g
調理手順
  1. 1

    玉ねぎ、にんじん、キャベツなどの野菜と肉を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    うどん麺は沸騰したお湯で30秒ほど茹でて水気を切る

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき、まず肉を炒める

  4. 4

    肉に火が通ったら野菜を加えて一緒に炒める

  5. 5

    野菜がある程度火が通ったらうどん麺を加える

  6. 6

    醤油、オイスターソース、塩、こしょうで味付けする

  7. 7

    具材がよく混ざるように炒める

  8. 8

    お皿に盛り、お好みでごま油やごまをかける

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