냉면 육수를 냉장고에서 차갑게 준비한다
소면 또는 냉면 사리를 끓는 물에 삶아 찬물에 헹군다
삶은 면을 그릇에 담는다
오이, 삶은 달걀, 삶은 소고기 등 토핑을 얹는다
차갑게 준비한 냉면 육수를 붓는다
참깨와 식초, 겨자를 기호에 따라 추가한다
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