두부면은 찬물에 헹궈 물기를 뺀다
달걀을 풀어 준비한다
팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶는다
새우와 양파를 넣고 볶다가, 달걀을 넣어 스크램블한다
두부면을 넣고 재료와 함께 볶는다
숙주와 부추를 넣고 살짝 더 볶는다
팟타이 소스를 넣고 골고루 섞는다
위에 땅콩가루와 라임을 올려 마무리한다
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