콜리플라워를 한입 크기로 자른다
찬물에 깨끗하게 씻어 물기를 제거한다
팬에 올리브유를 두르고 콜리플라워를 볶는다
소금과 후추로 간을 한다
불을 끄고 레몬즙을 뿌려 가볍게 무친다
접시에 담아낸다
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