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훈제오리채소 볶음

양념장 미리 만들어 두고, 오리먼저 볶아 기름을 낸다.

조리 30분 난이도 EASY 734 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 생 양배추 100 g
  • 생마늘 5 쪽
  • 대파 50 g
  • 양파 1 회분(1/2개)
  • 팽이버섯(생것) 50 g
  • 느타리버섯(생것) 1 회분(10가닥)
  • 느린농장 훈제오리 2 회분
양념/소스
  • 참깨(흰색, 볶은것) 3 g
  • 참기름 5 스푼
  • 고춧가루 3 스푼
  • 데리야끼 소스 30 회분(2스푼)
  • 후추(검은색) 1 g
  • 소금 1 회분(1/3작은술)
영양 요약
탄수화물 38.6 g 20%
단백질 35.73 g 19%
지방 51.37 g 61%
제공량 583g
조리 순서
  1. 1

    훈제오리와 채소를 먹기 좋은 크기로 썬다

  2. 2

    팬을 달군 후 약간의 식용유를 두른다

  3. 3

    훈제오리를 먼저 중불에 2~3분 볶는다

  4. 4

    채소(양파, 파프리카, 버섯 등)를 넣고 함께 볶는다

  5. 5

    소금과 후추로 간한다

  6. 6

    채소가 숨이 죽으면 불을 끈다

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