계란을 볼에 깨뜨려 풀어준다
대파를 송송 썰어 준비한다
팬에 식용유를 두르고 대파를 볶아 향을 낸다
풀어놓은 계란을 붓고 젓가락으로 저으며 익힌다
취향에 따라 소금으로 간을 한다
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