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팽이버섯조림

140 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 삶은 달걀 1 개
  • 팽이버섯(생것) 100 g
양념/소스
  • 참기름 5 스푼
  • 맛술 5 g
  • 간장 5 회분
영양 요약
탄수화물 9.7 g 25%
단백질 8.29 g 21%
지방 9.5 g 54%
제공량 160g
조리 순서
  1. 1

    팽이버섯 밑동을 자르고 흐르는 물에 세척한다

  2. 2

    대파는 송송 썰고, 마늘은 다진다

  3. 3

    팬에 식용유를 두르고 대파, 마늘을 볶아 향을 낸다

  4. 4

    팽이버섯을 넣고 볶는다

  5. 5

    간장, 물, 설탕, 고춧가루, 참기름을 넣고 조린다

  6. 6

    국물이 졸아들면 마무리한다

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