감자빵ㅇ.
재료
주재료
- 드빈치 피자치즈 120 g
- 찐감자 900 g
- 365 1등급 우유 200 ml
- 찹쌀밥(흰쌀) 320 g
- 설탕(흑설탕) 24 g
- 생 달걀 6 개
양념/소스
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영양 요약
탄수화물
281.8 g
53%
단백질
102.73 g
19%
지방
64.48 g
27%
조리 순서
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1
감자를 깨끗이 씻고 껍질을 벗긴다
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2
감자를 삶아 으깨준다
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3
으깬 감자에 설탕, 소금, 버터를 넣고 잘 섞는다
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4
밀가루와 이스트, 우유, 설탕, 소금을 섞어 반죽을 만든다
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5
반죽을 둥글게 빚어 가운데에 감자소를 넣는다
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6
감자빵 모양을 만든 뒤 팬에 올려 2차 발효를 한다
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7
180도로 예열한 오븐에 20분간 굽는다
