닭고기를 깨끗이 씻어 준비한다
냄비에 닭고기와 물을 넣고 끓인다
거품을 걷어 낸 후 대파와 마늘을 넣는다
중불에서 40~50분 끓인다
닭고기를 건져 먹기 좋은 크기로 찢는다
국물에 닭고기와 소금, 후추로 간을 한다
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