참치와 아보카도를 한입 크기로 깍둑썬다
양파와 오이를 얇게 슬라이스한다
볼에 간장, 식초, 레몬즙, 설탕, 참기름을 넣고 소스를 만든다
먹기 좋은 그릇에 밥을 담고 손질한 재료를 올린다
사워소이 소스를 재료 위에 뿌린다
김, 깨 등 토핑을 올려 마무리한다
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