오이, 당근, 시금치 등 야채를 깨끗이 씻어 손질한다
당근은 채 썰어 약간의 소금과 함께 살짝 볶는다
시금치는 끓는 물에 블랜칭 후 물기를 짠다
밥에 소금과 참기름을 약간 넣어 섞는다
김 위에 밥을 얇게 펴고 준비한 야채를 올린다
돌돌 말아 먹기 좋게 썬다
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