곤약은 끓는 물에 데쳐 냄새를 제거한다
곤약을 먹기 좋은 크기로 자른다
팬에 참기름을 두르고 곤약을 볶는다
간장, 맛술, 설탕, 물을 넣고 졸인다
마늘과 고춧가루를 넣고 더 졸여 양념이 배게 한다
참깨를 뿌려 완성한다
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