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함박스테이크

조리 20분 난이도 NORMAL 2,457 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 순후추 10 g
  • 바디아이탈리안시즈닝 10 g
  • 소금 4 회분(1/3작은술)
  • 생 달걀 6 개
  • 아몬드가루 50 g
  • 차전자피 분말 50 g
  • 다진 양파 400 g
  • 소고기다짐육 1000 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 103.44 g 18%
단백질 265.57 g 45%
지방 96.62 g 37%
제공량 1854g
조리 순서
  1. 1

    양파를 다진다

  2. 2

    다진 소고기와 돼지고기를 볼에 넣는다

  3. 3

    다진 양파, 빵가루, 우유, 달걀, 소금, 후추를 넣고 섞는다

  4. 4

    반죽을 동그랗게 빚는다

  5. 5

    팬에 기름을 두르고 함박스테이크를 중약불에서 굽는다

  6. 6

    한 면이 익으면 뒤집어 굽는다

  7. 7

    스테이크 소스를 넣어 함께 졸인다

  8. 8

    완성된 함박스테이크를 접시에 담는다

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