스콘

오븐을 200도로 예열한다

강력분, 베이킹파우더, 소금을 볼에 섞는다

차가운 버터를 넣고 반죽이 고슬고슬해질 때까지 손으로 문지른다

우유와 설탕을 더해 한 덩어리로 뭉친다

반죽을 2cm 두께로 펴고 둥근 커터로 찍는다

유산지를 깐 오븐팬에 올린다

윗면에 우유를 살짝 바른다

오븐에서 15분간 노릇하게 굽는다