スコーン

オーブンを200度に予熱します。

強力粉、ベーキングパウダー、塩をボウルで混ぜます。

冷たいバターを加え、生地がサラサラになるまで手で擦り合わせます。

牛乳と砂糖を加え、一つにまとめます。

生地を厚さ2cmに伸ばし、丸型で抜きます。

クッキングシートを敷いた天板に並べます。

上面に牛乳を少し塗ります。

オーブンで15分ほど焼き色が付くまで焼きます。