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호박 감자전분 쫀득볼

호박 340. 감자전분 80, 알룰로스 10, 소금 2꼬집, 올리브유 13 에프 15분

난이도 NORMAL 496 kcal
#저탄수 #저칼로리 #비건
이미지 준비중
재료
주재료
  • 소금 2 g
  • 알룰로스 액상 10 티스푼
  • 올리브유 1 스푼
  • 감자전분 80 g
  • 단호박(찐것) 340 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 114.16 g 80%
단백질 3.71 g 3%
지방 10.92 g 17%
제공량 452g
조리 순서
  1. 1

    호박과 감자를 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 잘게 썬다

  2. 2

    감자와 호박을 믹서에 넣고 곱게 간다

  3. 3

    감자 전분을 가라앉혀 전분만 분리한다

  4. 4

    간 감자와 호박, 전분을 잘 섞어 반죽을 만든다

  5. 5

    작게 동그랗게 빚어준다

  6. 6

    팬에 식용유를 두르고 중약불로 쫀득볼을 노릇하게 굽는다

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