두부는 키친타월로 물기를 제거한 후 한입 크기로 깍둑썬다
김치는 잘게 썬다
계란은 그릇에 풀어둔다
팬에 식용유를 두르고 두부를 노릇하게 볶는다
김치를 넣고 함께 볶아준다
밥을 넣고 골고루 섞어 볶는다
계란물을 팬 한쪽 빈 공간에 넣고 스크램블한다
모든 재료를 한데 섞어 볶는다
마지막으로 치즈를 올리고 녹을 때까지 볶는다
간을 보고 소금, 후추로 마무리한다
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