두부를 먹기 좋은 크기로 썬다
양파, 당근, 대파를 채썬다
팬에 식용유를 두르고 두부를 노릇하게 굽는다
구운 두부를 접시에 덜어낸다
팬에 다시 식용유를 두르고 양파, 당근을 볶는다
간장, 설탕, 다진 마늘, 물을 넣고 소스를 만든다
두부를 소스에 넣고 함께 볶는다
대파를 넣고 살짝 더 볶는다
그릇에 밥을 담고 두부볶음을 얹는다
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