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우삼겹새송이덮밥

544 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 대파 20 g
  • 계란후라이 (소금 제외) 55 g
  • 양파 1 회분(1/2개)
  • 새송이버섯 78 g
  • 우삼겹 100 g
  • 현미쌀밥(현미백미 반반) 110 g
양념/소스
  • 진간장 10 ml
  • 알룰로스 액상 20 스푼
  • 맛술 10 g
  • 다진 마늘 5 티스푼
영양 요약
탄수화물 76.81 g 51%
단백질 35.94 g 24%
지방 17.27 g 26%
제공량 478g
조리 순서
  1. 1

    새송이버섯과 양파를 손질하여 썬다

  2. 2

    팬에 식용유를 두르고 양파와 새송이버섯을 볶는다

  3. 3

    우삼겹을 넣고 센 불에서 볶아준다

  4. 4

    간장, 설탕, 다진 마늘, 후추로 양념한다

  5. 5

    밥 위에 볶은 재료를 얹는다

  6. 6

    쪽파와 참깨를 뿌려 완성한다

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