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푸타네스카(토마토O)

625 kcal
#지중해 식단 #저속노화
이미지 준비중
재료
주재료
  • 포미 찹드 토마토 1 인분
  • 다진 마늘 2 티스푼
  • 가로팔로 스파게티 1 회분
  • 케이퍼 20 g
  • 올리브 절임(검은색) 5 개
  • 올리브 절임(초록색) 10 개
  • 엔초비 10 g
양념/소스
  • 파슬리(생것) 10 g
  • 파르미지아노 레지아노 슈레드 10 g
  • 페페론치노 3 g
  • 올리브오일 10 스푼
  • 소금 1 회분(1/3작은술)
영양 요약
탄수화물 85.57 g 54%
단백질 23.02 g 15%
지방 21.84 g 31%
제공량 339g
조리 순서
  1. 1

    마늘과 양파를 다진다

  2. 2

    방울토마토를 반으로 자른다

  3. 3

    팬에 올리브유를 두르고 마늘과 양파를 볶는다

  4. 4

    엔초비와 올리브, 케이퍼를 넣고 볶는다

  5. 5

    방울토마토와 토마토소스를 넣고 끓인다

  6. 6

    삶은 파스타를 넣고 섞는다

  7. 7

    소금, 후추로 간을 맞춘다

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