함바그

양파를 잘게 다진다

다진 소고기와 돼지고기를 섞는다

양파, 빵가루, 달걀, 우유, 소금, 후추를 넣고 반죽한다

반죽을 동그랗고 납작하게 빚는다

팬에 기름을 두르고 함바그를 굽는다

겉면이 익으면 뒤집어서 속까지 익힌다

함바그에 데미글라스 소스를 뿌려 완성한다