두부와 닭가슴살을 한입 크기로 썬다
두부에 소금을 약간 뿌려둔다
팬에 식용유를 두르고 두부를 앞뒤로 노릇하게 굽는다
닭가슴살을 팬에 따로 구워 식힌다
구운 두부와 닭가슴살을 그릇에 담고 밥 위에 올린다
간장, 올리고당, 참기름을 섞어 소스를 만든다
마요네즈, 쪽파, 김가루, 깨소금을 올린다
소스를 뿌려 완성한다
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