豆腐と鶏むね肉を一口サイズに切る
豆腐に少し塩を振っておく
フライパンに食用油をひき、豆腐を両面きつね色になるまで焼く
鶏むね肉は別のフライパンで焼き、冷ましておく
焼いた豆腐と鶏むね肉を皿に盛り付け、ご飯の上にのせる
醤油、オリゴ糖、ごま油を混ぜてソースを作る
マヨネーズ、青ねぎ、海苔、白ごまをのせる
ソースをかけて完成
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